¿Sabías
que los restos más antiguos de lo que fuese una instalación completa
dedicada a la elaboración del vino fueron hallados en Arení, al sur de
Armenia y datan de más de 6000 años de antiguedad? La especie de uva es
la "vitus vinífera". En este artículo te contamos todos los detalles.
El
descubrimiento, realizado por un equipo de arqueólogos de la Universidad
de California (UCLA ) en el año 2011 y que tuvo lugar en el sur de
Armenia, se trata de una excavación que muestra una imagen de una sociedad
compleja donde los asistentes a un entierro tomaban un vino especial
hecha en un cementerio que estaba en una cueva, según la revista Journal
of Archaeological Science.
